Notícies

THE ART OF COFFEE ACADEMY

THE ART OF COFFEE ACADEMY

 

CAFÈS BATALLA POSA A L’ABAST DE TOT HOM

EL SEU PROJECTE DE FORMACIÓ EN CAFÈ

 

Després de ser la primera empresa lleidatana en apostar per la formació com a eina de divulgació de la cultura cafetera, hem donat un pas mes amb el nostre compromís i posem a l’abast de tot hom la possibilitat de conèixer més del cafè i formar-se en aquest apassionant món.

Podràs gaudir de cursos a la teua mida , amb formació reglada, amb professors homologats i amb la possibilitat d’obtenir el títol oficial homologat pel Fòrum Cultural del Cafè.

Oferim cursos adreçats a particulars i consumidors, a alumnes d’escola, a professionals de l’hostaleria i a tots aquells que vulguin ampliar coneixements en el mon del cafè.

Els cursos tindran lloc a l’aula de formació de Cafès Batalla a Lleida, es farà una convocatòria mensual.

Per a mes informació, reservar plaça, descomptes i bonificacions, adreçat a :

barista@cafesbatalla.com

973 21 21 30 – Taia (dept. formació)

 

 

 

 

 

INICIACIÓ AL TAST DE CAFÈ

Per a qui vulgui conèixer el procés del cafè , des de la planta a la tassa i distingir i preparar un bon cafè.



Curs

INICIACIÓ AL TAST DE CAFÈ

Adreçat a

Consumidors i particulars

Contingut

Cultura, test de sabors, d’aromes, tast de cafè, preparacions, sistemes per la llar, etc..

Durada

4 hores

Dies

Divendres tarde (15,30-19,30) / dissabtes mati (9,30-13,30)

Número alumnes

8 / 12

Preu

25 € + iva

Diploma assistència

si

Bonificacions

Descompte grup 10 persones ( 20%)

INTRODUCCIÓ AL MON DEL CAFÈ

Descobreix el món del cafè amb aquest curs.

Viatja als seus orígens per a conèixer el inici i els processos des de la planta a la tassa, amb activitats pràctiques i teòriques, tastos de diferents cafès, coneixement previ de la maquinaria i tipus de cafè, així com de les diferents elaboracions.



Curs

INTRODUCCIÓ AL MON DEL CAFÈ

Adreçat a

General ( alumnes, i professionals)

Contingut

Cultura, test de sabors, d’aromes, tast de cafè, visita a fàbrica, cafetera i molinets, preparacions, demostracions tècniques baristes

Durada

8 hores ( 2 sessions de 4)

Dies

Dimarts i dijous de 15,30 a 19,30

Número alumnes

8 / 12

Preu

100 € + iva

Diploma assistència

SI

Drets examen títol oficial Fòrum Cafè

50 €

Bonificacions

Consultar

BARISTA I

El curs idoni per formar-te com a Barista profesional

Aprèn a preparar un espresso perfecte , controlar i regular la cafetera i molins. Coneix la importància de l’aigua, l’efecte dels tractaments existents, la llet i la seua emulsió perfecta . Començara a gaudir de les tècniques baristes i les diferents possibilitats d’elaboració.



Curs

BARISTA I

Adreçat a

General ( alumnes, i professionals)

Contingut

Cultura cafetera, la “mice en place”, l’extracció perfecta, sistemes de preparació, les diferents llets i el seu tractament, els productes complementaris, introducció al Latte Art, còctels

Durada

8 hores ( 2 sessions de 4)

Dies

Dimarts i dijous de 15,30 a 19,30

Número alumnes

4 / 8

Preu

200 € + iva

Diploma assistència

SI

Drets examen títol oficial Fòrum Cafè

50 €

Bonificacions

Consultar

 

BARISTA II

Desenvolupa i perfecciona les teues habilitats pràctiques en la preparació de cafès, cocteleria, tècniques baristes, latte art , coffe painting, etc..

Coneix i practica amb els diferents mètodes per fer cafè. Format en cafès de finques. Curs idoni per formar-te com a Barista professional

 



Curs

BARISTA I

Adreçat a

General ( alumnes, i professionals)

Contingut

Cafetera i moli, l’espresso perfecte, neteja, tractament de la llet, tècniques de latte art, coffee paintings,

Durada

8 hores ( 2 sessions de 4)

Dias

Dimarts i dijous de 15,30 a 19,30

Número alumnes

4 / 8

Preu

200 € + iva

Diploma assistència

SI

Drets examen títol oficial Fòrum Cafè

50 €

Bonificacions

Consultar